Аллергия или непереносимость: в чем разница и почему это важно знать?

Об этом рассказывает главный внештатный детский специалист по профилактической медицине министерства здравоохранения Самарской области, заведующий детской поликлиникой, врач-аллерголог-иммунолог Самарской областной клинической больницы имени В.Д.Середавина Фарид Закиров:

“🟦Аллергия – это бунт иммунной системы.
При истинной аллергии организм ошибочно воспринимает безопасное вещество (аллерген) как опасного врага. Иммунитет начинает вырабатывать специфические антитела (IgE), что приводит к выбросу гистамина.

Симптомы: крапивница, отек губ или век, зуд, заложенность носа, слезотечение, а в тяжелых случаях – приступ удушья или анафилактический шок.
Для запуска реакции достаточно микроскопической дозы аллергена.
🟦Непереносимость – это сбой в работе пищеварения.
Здесь иммунная система не участвует. Чаще всего причина – дефицит определенного фермента. Классический пример – лактазная недостаточность, когда организм не может расщепить молочный сахар (лактозу).

Симптомы: вздутие живота, боли, диарея, тошнота. Нет кожных высыпаний и отеков.
Обратите внимание: реакция зависит от дозы. Человек может не заметить дискомфорта, если выпьет полстакана молока, но почувствует себя плохо, выпив целую кружку.
Реже фармакологическая непереносимость (кофеин, салицилаты, глутамат).
🟦Псевдоаллергия
Некоторые продукты, например, цитрусовые, шоколад, клубника содержат вещества, которые напрямую заставляют клетки выделять гистамин, минуя иммунную систему. Симптомы будут как при аллергии, но истинной сенсибилизации нет”.
#врачговорит_63
#культурапрофилактики
#СамарскаяОбласть